Wstecz
Rogaliki śniadaniowe
Wpis z dnia 09.03.2022
Autor jadalne_obrazki
Źródło: instagram.com/jadalne_obrazki
Prosty przepis na rogaliki śniadaniowe.
Składniki:
- 20 g drożdży
- 25 g cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 50 g oleju
- 250 g wody (ciepłej)
- 425 g mąki pszennej
Wykonanie:
- Drożdże mieszamy z cukrem, solą i wodą.
- Dodajemy olej i mąkę.
- Wyrabiamy mikserem przez kilka minut.
- Odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia (na ok. 1 godzinę)
- Ciasto wałkujemy na koło średnicy ok. 35-40 cm.
- Kroimy na „trójkąty”, a każdy trójkąt zwijamy w rogalik.
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem i zostawiamy do wyrośnięcia jeszcze na pół godziny.
- Wierzch smarujemy wodą i posypujemy ziarnami, np. sezamem, siemieniem, makiem, kminkiem.
- Pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut.
Przepis jadalne_obrazki
